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    Merluza al ajillo con limón

    adriana | 22-05-2013 | 2046
    Ingredientes
    2 filetes de merluza
    2 tomates
    3 limones
    1 cebolla
    3 dientes de ajo
    2 tazas de hojas perejil
    1 pizca de orégano
    1/3 de taza de aceite de oliva
    Sal al gusto
    Preparación

    Coloca una bandeja refractaria la cebolla y el tomate cortado. Añade aceite, sal y orégano. Hornea durante quince minutos a 180ºC.

    Condimenta los filetes de merluza con el ajo, la sal, el perejil y el zumo de limón.

    Colócalos en la bandeja junto con el tomate, la cebolla, el zumo de limón restante y hornéalo durante quince minutos.

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    Dr. Paolo Capozzi
    Dr. Paolo Capozzi
    Es egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Carabobo, obteniendo el titulo de Médico Cirujano.

    Realizó Postgrado en la Facultad de Medicina de la Universidad de los Andes, mención obesología.

    Realizó Postgrado en Lipoescultura y Liposucción, en la Escuela de Medicina de la Universidad de Buenos Aires, Argentina.

    Es miembro activo de la Sociedad Científica Venezolana de OBESOLOGÍA.

    Miembro activo de la Sociedad Latinoamericana de LIPOESCULTURA

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    Dr. Paolo Capozzi
    Valencia,Carabobo,Venezuela,
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