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    Puré de manzanas y peras

    adriana | 22-09-2011 | 3186
    Ingredientes
    3 manzanas goleen, 1 manzana royal gala, 3 peras conferencia maduras, 2 naranjas de mesa, splenda, ½ limón y 1 ramillete de menta para decorar.
    Preparación

    Trituramos todo finamente hasta obtener una crema ligera. Rectificamos con splenda y reservamos en el frigorífico.

    Una vez tengamos bien fría nuestra crema, la servimos en una copa de cristal transparente, o en un bol, y decoramos con una hojita de menta y una rodajita fina de manzana Royal (para que ésta no se nos oxide en contacto con el aire, la cortaremos justo en el instante de servir).

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    Dr. Paolo Capozzi
    Dr. Paolo Capozzi
    Es egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Carabobo, obteniendo el titulo de Médico Cirujano.

    Realizó Postgrado en la Facultad de Medicina de la Universidad de los Andes, mención obesología.

    Realizó Postgrado en Lipoescultura y Liposucción, en la Escuela de Medicina de la Universidad de Buenos Aires, Argentina.

    Es miembro activo de la Sociedad Científica Venezolana de OBESOLOGÍA.

    Miembro activo de la Sociedad Latinoamericana de LIPOESCULTURA

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    Dr. Paolo Capozzi
    Valencia,Carabobo,Venezuela,
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