Ensaladas



Receta: Ensalada de naranjas y pimiento rojo

Esta receta rápida de ensalada es un plato refrescante preparado en minutos. Los sabores y las distintas texturas combinan para crear una ensalada original y veraniega, ideal para perder peso.



Recetas



Ingredientes: (6 personas)

Una lechuga americana

2 pimientos rojos

2 o 3 naranjas

Media taza de aceite de oliva

Una cucharadita de miel

Una cucharadita de mostaza Dijon

Sal y pimienta

Tomillo fresco



Preparación Ensalada de naranja, pimiento y lechuga:



Paso 1: Lavar cada hoja de la lechuga, teniendo cuidado para que no se rompan las hojas. Una vez lavadas y secas, colocarlas hojas en una fuente o plato grande. Estas servirán como una "base verde" para el resto de la ensalada.



Paso 2: Cortar los pimientos rojos y las naranjas en rodajas. Colocar primero las naranjas, y luego encima de éstas, las rodajas de pimientos.



Paso 3: Preparar el aliño. Mezclar el aceite, la miel, la mostaza, sal, pimienta y un poquito de tomillo picado. Si lo desea, puede añadir un poquito de zumo de limón. Verter el aliño por toda la ensalada. Adornar con un ramito de tomillo.